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123-94-4 erhöhen destillierte Monoglyzerid-Nudel-Verbesserer-Emulsionsmittel-Bestandteile Elastizität
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Guangzhou, CHINA |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Modellnummer: | E471 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 Tonnen |
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| Preis: | USD1600-USD2000 |
| Verpackung Informationen: | 25 Kilogramm/Tasche; 16 M.Ü./20' FCL; 25 M.Ü./40' FCL |
| Lieferzeit: | 8-15days |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 6000 Tonnen pro Monat |
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Detailinformationen |
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| Art: | Emulgatoren | Cas nein.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Hervorheben: | 123-94-4 destilliertes Monoglyzerid,Nudel-Verbesserer destilliertes Monoglyzerid |
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Produkt-Beschreibung
Destillierte Monoglyzerid-Nudelverbesserer-Emulsionsmittelbestandteile die Elastizität erhöhen
Glyzerin-Monostearat, destillierte Monoglyzeride sind die Emulsionsmittel und bedeuten, dass sie Wasser und Öl vom Trennen stoppen. Dieses macht sie einen nützlichen Zusatz zu vielen verarbeiteten Nahrungsmitteln.
Entsprechend 2017 sind ungefähr 70 Prozent der Emulsionsmittel, die durch die Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten benutzt werden, Monoglyzeride und Diglyceride.
Hersteller fügen Emulsionsmittel verpackter und verarbeiteter Nahrung hinzu:
- stabilisieren Sie Bestandteile und verhindern Sie Trennung
- verbessern Sie Nahrungsmittelbeschaffenheit und -übereinstimmung
- verlängern Sie die Haltbarkeitsdauer des Produktes
Die US Food and Drug Administration (USDA), erlauben auch, um zu helfen die Handels- Verkaufsnahrungsmitteln hinzugefügt zu werden Monoglyzeride und Diglyceride:
- verdicken Sie Nahrungsmittel
- verstärken Sie Teig
- Aromanahrung oder erhöhen
- Aromen schmieren Nahrungsmittel
- Hilfe Klebrigkeit in den feuchten Nahrungsmitteln und in den Süßigkeiten verringern
- lösen Sie auf und mischen Sie Bestandteile
Die Anwendung des Glyzerin-Monostearats in verdrängten Teigwaren hat eine Auswirkung auf den Auftritt und die Leistung des verdrängten Hauchs. Der Zusatz von Monoglyzeriden gibt dem Produkt ein mehr einheitliches Erscheinungsbild und eine Struktur und verringert die Härte des Extrudats.
Das Hinzufügen einer kleinen Menge des Monoglyzerids kann luftgestoßene Produkte mit glatter Oberfläche und feinen Poren produzieren; das Addieren 2 bis 4% des Monoglyzerids kann den Verdrängungsdruck verringern, die Struktur kompakter zu machen und produziert feine segmentierte Hauche, die die Flüssigkeit Monoglyzerid langsam addierend können die Hygroskopizität des Endprodukts auch verringern absorbieren, damit das Produkt gehaltenes frisches längeres sein kann.
Da das Monoglyzerid einen schmierenden Effekt während des Verdrängungsprozesses hat, kann das Addieren dieses Emulsionsmittels die Abnutzung der Verdrängungsteile verringern und die Getriebeenergie auch verringern.
