• Monoglyzerid des Nahrunge471 Emulsionsmittel-GMS 50% für Kuchen, Brot, Süßigkeiten
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Monoglyzerid des Nahrunge471 Emulsionsmittel-GMS 50% für Kuchen, Brot, Süßigkeiten

Monoglyzerid des Nahrunge471 Emulsionsmittel-GMS 50% für Kuchen, Brot, Süßigkeiten

Produktdetails:

Herkunftsort: Guangzhou
Markenname: CARDLO
Zertifizierung: ISO,HALAL,KOSHER
Modellnummer: E471

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 1MT
Preis: USD1000-1200/MT
Verpackung Informationen: 25kg/bag
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: M.Ü. 3000 pro Monat
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Detailinformationen

Monoglyzeridinhalt: 50% Eigenschaften: Emulgierungs-, Streuungs-, Stabilitäts-, Entschäumungs- und Stärkec$anti-alterneigenschaften
Anwendung: Eiscreme, Milchpulver, Brot usw. Farbe: Milchiges weißes wächsernes festes Pulver
Paket: 25kg/Bag
Markieren:

Nahrungsmittelemulsionsmittel 50% Monoglyzerid-E471

,

CAS 31566 Emulsionsmittel der Nahrung31 1 E471

,

Lebensmittelzusatzstoff 50% Monoglyzerids e471

Produkt-Beschreibung

Mono- und Diglyerides-Pulver E471: Lebensmittelinhaltsstoffe für Bäckerei, Produkte des Milchpulvers usw.

 

Beschreibung:

Mono-und Diglyceride sind nichtionogene Tenside mit Eigenschaften (emulgierend, Kondensation der zerstreuend, schäumend, schaumhemmend, zurückhalten Stärkeretrogradation und des Steuer-s fette). Mit Mono-diglyceridkonzentration von 40-60%

 

 

CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4

EINECS nein: 204-664-4 vorbildliches Number: E471/Nahrungsmittelgrad

 

Technische Spezifikationen:

Haupteinzelteil Standard (GB15612-1995) Testergebnis
Auftritt (20℃) Milchiger weißer/hellgelber wächserner Körper Milchiges weißes gelbes wächsernes
Monoglyzeridinhalt (%) 40~60 48,0
Säuregrad (Magnesium KOH/g) ≤5.0 0,39
Freies Glyzerin (%) ≤7.0 0,38
Rückstand auf Zündung (w/%) ≤0.5 <0.5
Pb (mg/g) ≤2 <2
Als (mg/g) ≤2 <2

Paket: 25kg/bag

Haltbarkeitsdauer: 24 Monate

Lagerung: Halten Sie in einem trockenen, sauberen und nahen Platz, und vermeiden Sie übermäßige Belichtung, Feuchtigkeit und Luft.

 

Anwendung:

Lebensmittel-Zusatzstoff: Mit den Eigenschaften des Emulgierungs-, Streuungs-, Stabilitäts-, Entschäumungs- und Stärkec$anti-alterns Eigenschaften.

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Anwendung Nutzen
Konfektionsartikel/Schokolade Für Öl und Fette Stabilisierung, verbessert Feuchtigkeitsbeständigkeit und Mundgefühl.
Proteingetränk Verhindert Abblätterung und Sedimentbildung.
Kaffeeweißer Gibt eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und dissloves im Wasserbrunnen.
Brot und Kuchen Verbessert Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus.
Margarine, Füllungen und Verbreitungen Stabile Emulsionen, verhindert Abblätterung und Sedimentbildung.
Eiscreme Emulsionsentstabilisierung, eine stabile Struktur, eine feine Beschaffenheit und eine Form schaffend.
Karamell Verringern Sie Klebrigkeit. Homogene fette Verteilung
Kaugummi Verbessern Sie Kaumasseweichheit
Nachtische Verbessern Sie Belüftung und Schaumstabilität

 

 

 
 

 

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