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Nahrungsmittelgrad GMS99 E471 destillierte Glyzerin-Monostearat
Produktdetails:
| Herkunftsort: | China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, ISO, SGS |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 M.Ü. |
|---|---|
| Preis: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
| Lieferzeit: | 7-10 Werktage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 2000MT PRO MONAT |
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Detailinformationen |
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| Art: | Emulsionsmittel, Stabilisatoren, Verdickungsmittel | Cas nein.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Andere Namen: | Glyzerin-Monostearat GMS | EINECS nein.: | 204-664-4 |
| Mf: | C21H42O4 | Fema nein.: | 2527 |
| Haltbarkeitsdauer: | 2 Jahre | Auftritt: | weißes Puder |
| Verwendung: | Lebensmittelzusatzstoff | Reinheit: | 99% Minute |
| Hervorheben: | GMS99 destillierte Glyzerin-Monostearat,E471 destillierte Glyzerin-Monostearat,GMS99 destillierte Monoglyzerid e471 |
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Produkt-Beschreibung
Hohes minimales Emulsionsmittel des Nahrungsmittelgrad-destilliertes Glyzerin-Monostearat-GMS99 des Reinheitsgrad-99% der Nahrunge471
Mono-und Diglyceride holen Schlüsselfunktionalität zu den Ölen und Fette, Milchprodukte, gefrorene Nachtische und Süßigkeiten. Es ist in den Veränderungen abhängig von der Konzentration des Mono-diglycerids verfügbar. Varianten sind mit einer Mono-diglyceridkonzentration von 40-60% verfügbar. Mono-und Diglyceride sind nichtionogene Tenside mit Eigenschaften (emulgierend, Kondensation der zerstreuend, schäumend, schaumhemmend, zurückhalten Stärkeretrogradation und des Steuer-s fette).
HLB-Wert: 3.6-4.0.
Anwendung:
| Anwendung | Nutzen |
| Konfektionsartikelschokolade | Für Öl und Fette Stabilisierung, verbessert Feuchtigkeitsbeständigkeit und Mundgefühl. |
| Proteingetränk | Verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
| Kaffeeweißer | Gibt eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und dissloves im Wasserbrunnen. |
| Brot und Kuchen | Verbessert Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus. |
| Margarine, Füllungen und Verbreitungen | Stabile Emulsionen, verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
| Eiscreme | Emulsionsentstabilisierung, eine stabile Struktur, eine feine Beschaffenheit und eine Form schaffend. |
| Karamell | Verringern Sie Klebrigkeit. Homogene fette Verteilung. |
| Kaugummi | Verbessern Sie Kaumasseweichheit. |
| Nachtische | Verbessern Sie Belüftung und Schaumstabilität. |
Für Nichtlebensmittel: PVC-Schmiermittel, Kosmetik zusätzliches Emulsionsmittel und Verdickungsmittel, Entnebelungsmittel des Plastikfilmes des landwirtschaftlichen Gewächshauses, antistatisches Mittel der Verpackungsfolie.
Qualitäts-Index:
| Indexieren Sie | Standard (GB15612-1995) | Testergebnis |
| Auftritt (20℃) | Weißes oder hellgelbes Pulver fest ohne die Verunreinigungen, geruchlos, geschmacklos | Weißes Pulver fest ohne die Verunreinigungen, geruchlos, geschmacklos |
| Clycerin-Monostearatgehalt (%) | ≥90.0 | 99,56 |
| Lodine-Wert (g/100g) | ≤4.0 | 0,48 |
| Freies Glyzerin (%) | ≤2.5 | 0,52 |
| Gefrierpunkt (℃) | 60.0-70.0 | 65,2 |
| Freies saures (Stearinsäure) | ≤2.5 | 0,79 |
| Arsen (AS) (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
| Schwermetalle (plumbum) (%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
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