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Weißes Emulsionsmittel-fantastische Lebensmittel-Zusatzstoffe der Nahrunge471 mono und Diglyceride für Protein Beverge
Produktdetails:
| Herkunftsort: | CHINA |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL,KOSHER |
| Modellnummer: | GMS40 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 Tonne |
|---|---|
| Preis: | negotiate |
| Verpackung Informationen: | 25 KGS/BAG |
| Lieferzeit: | 15 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 30000 Tonnen/Jahr |
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Detailinformationen |
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| Art: | Emulsionsmittel | CAS No.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Haltbarkeitsdauer: | 2 Jahre | Auftritt: | Weißes Pulver |
| Farbe: | Weiße Farbe | Produktname: | Bestes Preislebensmittelzusatzstoff-Glyzerinmonostearat |
| Verwendung: | Emulsionsmittel | Anwendung: | die Nahrung, pharmazeutisch, backt zusammen |
| Form: | Pulver | Probe: | Verfügbar |
| Ursprung: | China | Verpackung: | 25 KG/BAGS |
| Hervorheben: | Weißes Emulsionsmittel der Nahrunge471,Nahrungsmittelemulsionsmittel Protein Beverge E471,Mono und Diglyceride |
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Produkt-Beschreibung
Fantastische Zusatzstoffe des Lebensmittel-E471 mono und Diglyceride für Protein Beverge, Brot und Kuchen, Eiscreme
Beschreibung:
Mono-und Diglyceride holen Schlüsselfunktionalität zu den Ölen und Fette, Milchprodukte, gefrorene Nachtische und Süßigkeiten. Es ist in den Veränderungen abhängig von der Konzentration des Mono-diglycerids verfügbar. Varianten sind mit einer Mono-diglyceridkonzentration von 40-60% verfügbar. Mono-und Diglyceride sind nichtionogene Tenside mit Eigenschaften (emulgierend, Kondensation der zerstreuend, schäumend, schaumhemmend, zurückhalten Stärkeretrogradation und des Steuer-s fette).
Mono-und Diglyceride sind das Öl, das bezogen wird und ihre sensorischen Eigenschaften sind denen von Ölen ähnlich. Ihre Übereinstimmung hängt mit Fettsäuregruppen zusammen und kann ölig, fetthaltig oder wächsern im allgemeinen sein. Im allgemeinen haben Monoglyzeride eine höhere Übereinstimmung und einen Schmelzpunkt als die Fette oder die Fettsäuren, die sie für benutzt werden.
Anwendung:
| Anwendung | Nutzen |
| Konfektionsartikel/Schokolade | Für Öl und Fette Stabilisierung, verbessert Feuchtigkeitsbeständigkeit und Mundgefühl. |
| Proteingetränk | Verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
| Kaffeeweißer | Gibt eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und dissloves im Wasserbrunnen. |
| Brot und Kuchen | Verbessert Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus. |
| Margarine, Füllungen und Verbreitungen | Stabile Emulsionen, verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. |
| Eiscreme | Emulsionsentstabilisierung, eine stabile Struktur, eine feine Beschaffenheit und eine Form schaffend. |
| Karamell | Verringern Sie Klebrigkeit. Homogene fette Verteilung |
| Kaugummi | Verbessern Sie Kaumasseweichheit |
| Nachtische | Verbessern Sie Belüftung und Schaumstabilität |
Für Nichtlebensmittel: PVC-Schmiermittel, Kosmetik zusätzliches Emulsionsmittel und Verdickungsmittel, Entnebelungsmittel des Plastikfilmes des landwirtschaftlichen Gewächshauses, antistatisches Mittel der Verpackungsfolie.
Technische Spezifikationen:
| Indexieren Sie | Standard (GB1986-2007) | Testergebnis |
| Auftritt (20°C) | Milchiger weißer/hellgelber wächserner Körper | Milchiges weißes gelbes wächsernes |
| Monoglyzerid content/% | 40~60 | 48,0 |
| Säuregrad (Magnesium KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Freies Glyzerin (w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Rückstand auf Zündung (w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| Pb (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
| Als (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
