 |
Eiscreme-Emulsionsmittel-Stabilisatoren formen Zurückhalten-Fabrik-Glyzerinmonostearat E471
Produktdetails:
| Herkunftsort: | China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 Tonne |
|---|---|
| Preis: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
| Verpackung Informationen: | 5kg/bag oder 20kg/carton oder 25kg/drum. |
| Lieferzeit: | In 2 Wochen nach dem Empfangen von L/C oder von voller Vorauszahlung |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 6.000 Tonnen pro Monat |
|
Detailinformationen |
|||
| Auftritt: | Milchiges weißes Pulver | Anwendung: | Bäckerei-Brot-Emulsionsmittel, Stabilisator, Verbesserer |
|---|---|---|---|
| Verpackung: | Tasche 25kg/Craft | Haltbarkeit: | 24 Monate |
| Lieferung: | In 2 Wochen nach empfangener voller Vorauszahlung | Probe: | Verfügbar auf Anfrage |
Produkt-Beschreibung
Eiscreme-Emulsionsmittel, Stabilisatoren Formen Sie Zurückhalten, Expansion
Glyzerinmonostearat E471
Destillierte Monoglyzeride werden als hochwertiger Lebensmittelzusatzstoff benutzt. Er wird, indem man hydriertes Palmöl und Glyzerin reagiert erreicht, gereinigt durch ein molekulares Destillationsgerät und verwendet als Emulsionsmittel in der Lebensmittelindustrie.
Das Emulsionsmittel, das in der Eiscremeverarbeitung benutzt wird, kann die Oberflächenspannung von verschiedenen Substanzen in der Eiscreme verbessern und kann das Fett in der Eiscreme in den verschiedenen Teilen der Eiscreme stabil und gleichmäßig zerstreuen, die die Eiscreme köstlicher machen kann. Emulsionsmittel ist eine oberflächenaktive Substanz mit den lipophilen und hydrophilen Gruppen im Molekül, das an der Ölwasserschnittstelle ansammeln kann, die Zwischenflächen- Spannung zu verringern und verringert die Energie, die erfordert wird, um eine Emulsion zu bilden, dadurch es erhöht es die Energie der Emulsion in der Eiscreme; Durch das Verbessern der Emulgierungsfähigkeit der Eiscreme und die Verkürzung der rührenden Zeit der Eiscreme, ist es zur Belüftung und zum stabilen Schaum in der Eiscreme förderlich; Auch es kann kleine Eiskristalle erzeugen und verteilte gleichmäßig kleine Blasen, die das Volumen, die Beschaffenheit und die glatte Oberfläche der Eiscreme erhöhen.
