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Pfannkuchen Bäckerei-Emulsionsmittel erweichen Brot-Krumen-Natriumstearyl- Laktylat E481
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Guangzhou, China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Modellnummer: | SSL |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 Tonnen |
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| Preis: | USD4045-4060/MT |
| Packaging Details: | 25 kg / Bag; 16 MT / 20' FCL ; 25 MT / 40' FCL |
| Lieferzeit: | 8-15days |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 6000 Tonnen pro Monat |
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Detailinformationen |
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| Hervorheben: | Pfannkuchen-Bäckerei-Emulsionsmittel,Bäckerei-Emulsionsmittel E481,Natriumstearyl- Laktylat E481 |
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Produkt-Beschreibung
Bäckereiproduktemulsionsmittel Natriumstearyl- Laktylat E481
Beschreibung:
Natrium, das Stearyl- Laktylat (Natrium stearoyl-2-lactylate oder SSL) eine vielseitige ist, FDA-gebilligte addive Nahrung, verwendete, um die Mischungstoleranz und das Volumen von verarbeiteten Nahrungsmitteln zu verbessern. Es ist eine Art handelsübliches Laktylat. SSL ist ungiftig, biologisch abbaubar, und gewöhnlich hergestellt unter Verwendung der biorenewable Viehbestände, weil SSL ein sicherer und in hohem Grade effektiver Lebensmittelzusatzstoff ist, wird es in einer großen Vielfalt von den Produkten benutzt, die von den Backwaren und von den Nachtischen reichen.
Anwendungen und maximale Dosierung:
| Vereinigte Staaten | Europäische Gemeinschaft | ||||
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| Anwendung | Maximales Gebrauchs-Niveau | Anwendung | Maximales Gebrauchs-Niveau | Anwendung | Maximales Gebrauchs-Niveau |
| Backwaren, Pfannkuchen, Waffeln | 0,5% von Mehl | Feine Backwaren | 5 g/Kg | Brot | 3 g/Kg |
| Zuckerglasuren, Füllungen, Puddings, Beläge | 0,2% | Fettemulsionen | 10 g/Kg | Nachtische | 5 g/Kg |
| Getränkerahmtöpfe | 0,3% | Getränkeweißkocher | 3 g/Kg | Heiße Pulvergetränkemischungen | 2 g/l |
| Entwässerte Kartoffeln | 0,5% | Schneller Kochreis | 4 g/Kg | Frühstückskost aus Getreide | 5 g/Kg |
| Imbissbäder | 0,2% | Imbisse auf Getreidebasis | 2 g/Kg | Getreide- und Kartoffel-ansässigeimbisse | 5 g/Kg |
| Soßen und Soßen | 0,25% | Gehacktes und gewürfeltes in Büchsen konserviertes Fleisch | 4 g/Kg | Mostarda di Frutta | 2 g/Kg |
| Vorbereitete Mischungen von oben | Wie oben angezeigt | Kaugummi | 2 g/Kg | Zuckerwaren | 5 g/Kg |
| Sahneliköre | 0,5% | Emulgierter Likör | 8 g/l | Geist <15> | 8 g/l |
Der größte vermarktete Gebrauch SSL ist in hefegetriebenen Bäckereiprodukten. SSL wird in der Mehrheit von hergestellten Broten, von Brötchen, von Verpackungen, von Tortillas und von ähnlichen Brot-ansässigen Produkten benutzt, um konsequente Produktqualität sicherzustellen.