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Wasserstreuendes Glyzerin-Monostearat-Pulver 25kg/Bag
Produktdetails:
| Herkunftsort: | China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, ISO, SGS |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 M.Ü. |
|---|---|
| Preis: | USD1550-USD1750 /Ton |
| Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
| Lieferzeit: | 7-10 Werktage |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 2000MT PRO MONAT |
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Detailinformationen |
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| Art: | Emulsionsmittel, Stabilisatoren | Verwendung: | Lebensmittelzusatzstoff |
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| Selbstleben: | 24 Monate | Auftritt: | weißes Puder |
| Hervorheben: | Glyzerin-Monostearat-Pulver,Monostearat des Glyzerin-25kg/Bag,Monoglyzeride 25kg/Bag in der Nahrung |
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Produkt-Beschreibung
Wasserstreuender Glyzerin-Monostearat-Lebensmittel-Zusatzstoff
Wasserstreuendes Glyzerin-Monostearat besteht hauptsächlich Glyzerinmonostearat, das milchiges weißes festes Pulver bei Zimmertemperatur ist. Es kann im Wasser infolge seines hohen HLB-Wertes leicht zerstreuen. Darüber hinaus hat wasserstreuendes Glyzerin-Monostearat starke Wärmebeständigkeit, hydrolytische Stabilität und gute biologische Abbaubarkeit, die Micelle leicht bilden und die Zwischenflächen- Spannung der Öl-/Wassergrenzoberfläche verringern können. Es hat gute Kompatibilität mit anderen Emulsionsmitteln und hydrophilem Kolloid ohne irgendwelche nachteiligen Wirkungen auf Farbe, Aroma und Geschmack der Nahrung.
Anwendung:
| Art | Anwendung | Nutzen |
| Art I | Eiscreme | Avoid großen Eiskristall bildend, verbessern Mund glaubt und liefert sahniger Beschaffenheit, verbessern Stabilisierung |
| Kosmetik | Als Emulgator, Zerstreuungsmittel und Verdickungsmittel | |
| Art II | Proteingetränk | stabilisieren Sie das Fett und Protein, verhindern Beseitigung und Sedimentbildung |
| Konfektionsartikel/Schokolade | Verringern Sie Klebrigkeit und Zuckerkristallisation, verbessern Sie so die Qualität des Essens | |
| Milchprodukt | Fördern Sie Milchfettzerstreuung, verhindern Sie Schichtung | |
| Art III | Brot/Kuchen | Verbessern Sie Krumenweichheit, stellt ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, dehnen die Haltbarkeitsdauer aus |
| Fleischprodukte | Hilfsfette Zerstreung und -mähdrescher mit Wasser und Stärke, verhindern Stärkeretrogradation | |
| Granulierte Kartoffelprodukte | Stellen Sie Einheitlichkeit sicher, verbessern Sie Struktur und Produktion einfacher zu machen | |
| Erdnussbutter | Verbessern Sie Stabilisierung |
Qualitätsindex:
| Indexieren Sie | |
| Auftritt (°C) 20 | Milchiger weißer/hellgelber wächserner Körper |
| Frei Acid/% ≦ | 2,5 |
| Jodzahl (g/100g) ≦ | 4,0 |
| Einfrierendes Point/°C | 60.0~70.0 |
| Schwermetalle (Pb/%) ≦ | 0,0005 |
| As/% ≦ | 0,0001 |
Verpackung: 25kg/Bag
Haltbarkeitsdauer: 24 Monate