Sorbitan Monosearate ÜBERSPANNEN 60 perfekte Lebensmittel-Zusatzstoffe für die Milchprodukte, die Stabilität und Emulgierung erhöhen
Produktdetails:
Herkunftsort: | Porzellan |
Markenname: | CARDLO |
Zertifizierung: | FDA, HALAL, ISO9001, FCCS22000, Kosher |
Modellnummer: | Spanne 60 |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 1 Tonne |
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Preis: | USD 2,000--2,500/ton FOB China Port |
Verpackung Informationen: | 25 Kg/bag |
Lieferzeit: | Innerhalb 2 Wochen nach dem Empfangen von L/C oder von voller Vorauszahlung |
Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 2.000 Tonnen pro Monat |
Detailinformationen |
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Auftritt SPAN60: | Hellgelber Pulverkörper | Auftritt SPAN80: | Bernsteinfarbige zähflüssige Flüssigkeit |
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CAS Number: | 1338-41-6 | Hügel-Formel: | C-₂ ₄ H ₄ ₆ O ₆ |
Hervorheben: | Sorbitan Monosearate-Lebensmittel-Zusatzstoffe,Lebensmittel-Zusatzstoffe für Milchprodukte |
Produkt-Beschreibung
Sorbitan Monosearate-SPANNE 60: Perfekte Lebensmittel-Zusatzstoffe für die Milchprodukte, die Stabilität und Emulgierung erhöhen
Einführung von SPAN60:
Sorbitan-Monostearat SPAN60 ist ein vielseitiges Molkereiemulsionsmittel und -stabilisator. Dieser hochwertige Bestandteil ist speicifcally entworfen, um die Beschaffenheit, das staility und die Haltbarkeitsdauer von Milchprodukten zu erhöhen. Span60 stellt glatte und sahnige Übereinstimmung sicher, verhindert Trennung und verbessert Emulsionseigenschaften. Es ist ein wesentliches Werkzeug für das Erzielen der optimalen Produktqualität in einer breiten Palette von Molkereianwendungen. Erhöhen Sie Ihre Molkereischaffung mit Span60 und erfahren Sie erhöhte Stabilität und überlegene Beschaffenheit.
Anwendung | Nutzen | Vorgeschlagene Dosierung |
Trockenhefe | Als der Träger der aktiven Hefe. Fördert Trockenhefeleistung (Form und Bioaktivität nach Hydratation). | 10%-15% vom Wasser, 1% von Trockenhefe |
Margarine | Behält feine und stabile Wasserölstreuung bei. Verbessert Plastizität. Prevents spritzend während des Bratens. | 1-1.5% |
Verkürzung | Justiert Ölkristall. Verbessert Stabilität und Peitschenstärke | 1-1.5% |
Schlagsahne | Shortens peitschende Zeit. Verbessert Schaumvolumen und -struktur. Schafft ein nettes und steif schäumt. | 0.2-0.5%, normalerweise mit mit GMS und PGFE |
Kaffeeweißer | Bildet eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und löst sich im Wasserbrunnen auf. | 0.5-1% von Öl und von Fett, normalerweise mit GMS |
Kuchenemulsionsmittel | Vergrößert Kuchenvolumen. Verbessert Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus. | 3-5%, normalerweise mit GMS, PGFE und PGMS |
Kuchen | Vergrößert Kuchenvolumen. Verbessert Kuchenbeschaffenheit. Dehnt Haltbarkeitsdauer aus. | 0,5% von Mehl, normalerweise unter Verwendung des Kuchengels direkt |
Brot | Vergrößert Volumen und verbessert Beschaffenheit. | 0,3% von Mehl, normalerweise unter Verwendung der emulgierten Mischöle und der Fette |
Eiscreme | Promotes emulgierend wenn Molkereifett. Verhindert starken Eiskristall. Verbessert Mundgefühl und Formzurückhalten. Zunahmen, die Rate ausbauchen | 0.1-0.3%, normalerweise mit GMS |
Konfektionsartikel und Schokolade | Verbessert Öle und fette Streuung. Abnahmen süßen Viskosität mit Sirup und justieren Kristallisation von Konfektionsartikeln. | 0.3-1%, normalerweise mit Tween 60 |
Proteingetränk | Verhindert Abblätterung und Sedimentbildung. Stellt glattes Mundgefühl zur Verfügung. | 0.3-0.6%, normalerweise mit GMS |
Feste Getränke | Verbessert Wasserlöslichkeit und verstärkt das Weiß werden. | 0.2-0.3% |
Molkerei | Fördert Fette Streuung und verhindert Abblätterung. | 0.1-0.3% |