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FSSC-Brot-Verbesserer-Gel verbessern Stabilitäts-Weichheit
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Guangzhou, China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 Tonnen |
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| Preis: | USD2650-USD2700 |
| Verpackung Informationen: | 20kg/drum |
| Lieferzeit: | 8-15days |
| Supply Ability: | 6000 tons per month |
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Detailinformationen |
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| Hervorheben: | FSSC-Brot-Verbesserer,Weichheits-Brot-Verbesserer |
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Produkt-Beschreibung
Brot-Verbesserer-Gel verbessern die Stabilität, die Weichheit und die Qualität des Brotes
3: Brot-Verbesserer-Gel übernimmt eine wichtige Rolle in der Produktion des Brotes
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Indem das Addieren des Brotverbesserers, kann die Stabilität des Produktionsverfahrens und die Qualität des Brotes verbessern.
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Erstens kann Brotverbesserer die Stabilität des Teigs während des Produktionsverfahrens, wie Verbessern des anti-rührenden Eigentums und der Stabilität des Teigs im Gärungsprozeß effektiv verbessern.
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Zweitens kann der Verbesserer die Heizungsexpansion des Teigs, hauptsächlich im Volumen des Endprodukts verbessern und verbessert die Einheitlichkeit der internen Struktur des Endprodukts.
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Drittens kann der Verbesserer das weiche Eigentum des Endprodukts für eine lange Zeit halten d.h. die Retrogradation der Stärke und so weiter verzögern.
2: Die Rolle des Verbesserers in gedämpftem angefülltem Brötchen:
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Die Oberfläche ist glatt und weiß.
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Das Gewebe ist sogar und vorzüglich.
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Das Volumen wird erhöht.
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Das gedämpfte angefüllte Brötchen kann mehr Wasser instandhalten und eine lange Haltbarkeitsdauer haben.
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