Kleine fetthaltige Emulsionsmittel des Brot-ISO9001

Produkt-Beschreibung

Verbessern Sie Brotstruktur Brot-Emulsionsmittel sich anpassen unterschiedlicher Temperatur

Cardlo-Marke Brotemulsionsmittel wird durch Cardlo entwickelt. Dieses Produkt enthält kein Wesentliches und ermöglicht Brot besitzt natürlichen Milchduft. Es könnte die Struktur des Brotes auch verbessern und die Haltbarkeitsdauer ausdehnen. Sein halb flüssiger und weicher Auftritt sichert einen breiten Einsatzbereich und eine solide Betriebsfunktion zu, weil er sich nicht unter niedriger Temperatur verhärtet.

Produkteigenschaften und -funktion:

1. Halten Sie Brot weich ohne Rückstände.
2. Verbessern Sie Brotstruktur.
3. Enthält nicht Wesentliche und gibt natürlichen Milchduft.
4. Behalten Sie den Duft für eine lange Zeit nachher bei zu backen.
5. Kann sich Umwelt unter breiter Palette von Temperaturen anpassen. Sie verhärtet nicht sich unter niedriger Temperatur.

Spezifikation:

Säuregrad, mgKOH-/g≤ 0,80

Hyperoxydwert, meq-/kg≤ 10,0

Wasser und flüchtige Substanz, % ≤ 0,50

Produkt-Beschreibung

Auftritt: Starke Paste oder wächserner Körper

Farbe: Blasses Braunes oder gelb

Geschmack: Neutral, wenig fetthaltig