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Emulsionsmittel-und Stabilisator-Lebensmittel-Zusatzstoff-destilliertes Monoglyzerid E471
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Guangzhou |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | ISO,HALAL,KOSHER,FDA |
| Modellnummer: | DMG95 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1MT |
|---|---|
| Preis: | USD1000-1200/MT |
| Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
| Lieferzeit: | 5-8 Arbeitstage |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | M.Ü. 3000 pro Monat |
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Detailinformationen |
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| Monoglyzeridinhalt: | 99% | Eigenschaften: | Emulgierung, Dispersion, Stabilität, Entschäumung und Stärke Anti-Aging-Eigenschaften |
|---|---|---|---|
| Anwendung: | Eiscreme, Milchpulver, Brot usw. | Farbe: | Milchiges weißes wächsernes festes Pulver |
| Paket: | 25kg/bag | ||
| Hervorheben: | 204-664-4,Grad-Emulsionsmittel der Nahrungc21h42o4,Glyzerin-Monostearat E471 |
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Produkt-Beschreibung
Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel: Destilliertes Monoglyzerid-u. Glyzerin-Monostearat E471
Beschreibung:
Destilliertes Glyzerin-Monostearat (DMG95), auch nannte destillierte Monoglyzeride oder Glyzerin-Monostearat GMS99, wird mit natürlichem Pflanzenöl und Fett gemacht, das für Nahrungsmittelemulsionsmittel das weit angewandte ist.
CAS No.: 31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS nein: 204-664-4 vorbildliches Number: E471/Nahrungsmittelgrad
Technische Spezifikationen:
| Haupteinzelteil | Standard (GB15612-1995) | Testergebnis |
| Auftritt (20℃) | Milchiger weißer/hellgelber wächserner Körper | Milchiges weißes wächsernes festes Pulver |
| Monoglyzeridinhalt (%) | ≥90 | 99,2 |
| Freie Säure (%) | ≤2.5 | 0,36 |
| Freies Glyzerin (%) | ≤2.5 | 0,31 |
| Lodine-Wert (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Gefrierpunkt (℃) | 60-70℃ | 65,1 |
| Schwermetalle (Pb/%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
| Als (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
Paket: Haltbarkeitsdauer 25kg/bag: 24 Monate
Lagerung: Halten Sie in einem trockenen, sauberen und nahen Platz, und vermeiden Sie übermäßige Belichtung, Feuchtigkeit und Luft.
Anwendung:
Lebensmittel-Zusatzstoff: Mit den Eigenschaften des Emulgierungs-, Streuungs-, Stabilitäts-, Entschäumungs- und Stärkec$anti-alterns Eigenschaften
| Anwendung | Nutzen | Vorgeschlagene Dosierung | |
| Proteingetränk | Stabilisieren Sie das Fett und Protein, verhindern Beseitigung und Sedimentbildung | 0.05%-0.1% | |
| Eiscreme |
Avoid großen Eiskristall bildend, verbessern Mund glaubt und zur Verfügung stellt sahnige Beschaffenheit, verbessern Stabilisierung |
0.1%-0.2% | |
| Stärkeprodukte | Brote |
Verbessern Sie Krumenweichheit, stellt eine Geldstrafe und eine Uniform zur Verfügung zerkrümeln Sie Struktur, verringern Sie Bodenverseuchungsrate |
0.3%-0.8% von Stärke |
| Kuchen | Vergrößern Sie Volumen, verbessern Sie Beschaffenheit, dehnen Sie die Haltbarkeitsdauer aus | 3%-10% vom Öl | |
| Keks |
Verbessern Sie Prozesseigenschaften, verhindern Sie das Öl, das aussondert und machen Sie den Teig einfach zum Ausmodul |
1,5%--2% von Öl | |
| Öle und Fette | Margarine | Justieren Sie den Ölkristall, teilt feine und stabile Wasserstreuung zu | Abhängig von unterschiedlichem Zweck |
| Verkürzung | Justieren Sie den Ölkristall, verbessern Sie seine Funktionseigenschaften | Abhängig von unterschiedlichem Zweck | |
| Kaffeeweißer |
Geben Sie ein einheitlicheres FettkügelchenKorngrößenverteilungsresultieren in verbessertem weiß werdenem Effekt |
Abhängig von unterschiedlichem Zweck | |
| Kaugummi |
Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit, erweichen Kaumasse und erleichtern Sie Mischung, besonders für SBR und PVA |
0.3%-0.5% der Basis | |
| Fleischprodukte |
Hilfsfette Zerstreung und -mähdrescher mit Wasser und Stärke, verhindern Sie Stärkeretrogradation |
0.1%-1.0% | |
| Essbares Antischaummittel | Verringern Sie oder hemmen Sie das Schäumen während der Produktion | 0.1%-1.0% | |
| Erdnussbutter | Verbessern Sie Stabilisierung | 0.1%-0.2% | |
| Granulierte Kartoffelprodukte | Stellen Sie Einheitlichkeit sicher, verbessern Sie Struktur und Produktion einfacher zu machen | 0.3%-1.0% von Stärke | |