Kuchen-Verbesserer-Bestandteil destillierte Monoglyzerid-milchiges weißes Pulver
Produktdetails:
Herkunftsort: | China |
Markenname: | CARDLO |
Zertifizierung: | HALAL, ISO22000, Kosher |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 1 Tonne |
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Preis: | USD1600--2000/ton FOB Port Guangzhou |
Verpackung Informationen: | 25kg/bag, Kraftpapier-Tasche mit innerer Tasche des PET, |
Lieferzeit: | In 2 Wochen nach dem Empfangen von L/C oder von voller Vorauszahlung |
Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 6.000 Tonnen pro Monat |
Detailinformationen |
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Auftritt: | Milchiges weißes Pulver | Anwendung: | Bäckerei-Brot-Emulsionsmittel, Stabilisator, Verbesserer |
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Verpackung: | Tasche 25kg/craft | Haltbarkeit: | 24 Monate |
Lieferung: | In 2 Wochen nach empfangener voller Vorauszahlung | Probe: | Verfügbar auf Anfrage |
Hervorheben: | Destillierter Monoglyzerid-Kuchen-Verbesserer,Destilliertes Monoglyzerid-milchiges weißes Pulver |
Produkt-Beschreibung
Kuchen-Verbesserer-Bestandteil Destilliertes Monoglyzerid
Fast 60% des produzierten DMG wird für Backwaren verwendet. Die Streuung von DMG im Teig hängt von der Teilchengröße und vom Schmelzpunkt des DMG ab. Sie werden speziell in den Brotteigen benutzt, während sie die Gärungsstabilität des Teigs erhöht, damit der Teig nicht während des Transportes einstürzt, der folglich die abschließende Qualität des Produktes vermindert. Außer diesem bildet das DMG auch eine Komplexbildung mit der Stärke im Brot, das Rekristallisation der Stärke während der Lagerung verhindert, welche folglich die Haltbarkeitsdauer erhöht.