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FSSC destillierte Nahrungsmittelgrad-Zusätze des Monoglyzerid-E471 für Kuchen gelatieren Mono- und Diglyceride
Produktdetails:
| Herkunftsort: | China |
| Markenname: | CARDLO |
| Zertifizierung: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC |
| Modellnummer: | DMG95 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 1 M.Ü. |
|---|---|
| Preis: | Negotiate |
| Verpackung Informationen: | 25 kg/bag |
| Lieferzeit: | 7-10 Werktage |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 3000MT PRO MONAT |
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Detailinformationen |
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| Cas nein.: | 123-94-4,31566-31-1 | Art: | Emulsionsmittel |
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| Andere Namen: | DMG, destilliertes Monoglyzerid, GMS, Glyzerin- Monostearat, GMS90 | Grad: | NAHRUNGSMITTELgrad |
| Haltbarkeitsdauer: | 24 Monate | Auftritt: | Weißes Pulver |
| Anwendung: | Nahrung, tägliche Chemikalie und Lebensmittelindustrie | Produkt-Name: | Destilliertes Monoglyzerid, halal destilliertes Monoglyzerid e471 in der Eiscreme, HALAL Nahrungsmit |
| Reinheit: | 99% Minute | Name: | Destillierte Monoglyzeride |
| Hervorheben: | FSSC destillierte Monoglyzerid,Nahrung destilliertes Monoglyzerid E471 |
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Produkt-Beschreibung
Nahrungsmittelgrad-Zusätze FSSC HALAL destillierte Monoglyzerid-E471 für Kuchen-Gel
Nahrungsmittelgradzusätze FSSC HALAL destillierte Monoglyzerid-E471 für das Kuchengel mono und die Diglyceride
Eigenschaften:
(1) gut, Zerstreuungsstabilisierende Eigenschaften emulgierend;
Im Lebensmittelverarbeitungsölwasser tritt die Trennung häufig auf, um Produktqualität zu verbessern und Haltbarkeitsdauer auszudehnen. Emulsionsmittel wird normalerweise während der Prozession hinzugefügt, die es die Mischphase stabilisiert und eine einheitliche Emulsion bildet. Damit Ölwassertrennung, Schichtungsniederschlag in der Nahrung zu geschehen, und Getränk vermeiden und verhindern.
(2) Stärkeantialterneffekte;
DMG kann Komplexe mit Protein und Stärke bilden und kann unlösliche Komplexe mit Amylosenstärke bilden, um die Rekristallisation zu verhindern, nachdem es, zum des Alterns der Stärkeretrogradation zu verhindern abgekühlt ist, machend, Kuchenkartoffelprodukte und andere stärkereiche Nahrungsmittel zu panieren bleiben Sie frisch und für eine lange Zeit weich.
(3) die Fettkristallisierung verbessern;
DMG kann sich in der Oberfläche von greese, Steuerung orientieren und greese stabilisieren, besonders in der Margarine, Verkürzung und andere Öle und Fettprodukte kristallisierend. Es kann die Plastizität und die Duktilität auch verbessern, um die Kondensatschicht und so weiter zu verhindern.
Verpacken: Papierplastikmittel bag25kg/Tasche
