Produkt-Beschreibung
Destillierte Monoglyzeride DGM 99% Eiscreme-Emulsionsmittel mit Halal/reinem
Beschreibung
Destilliertes Monoglyzerid wird mit natürlichem Pflanzenöl und Fett gemacht, das das weit angewandte Nahrungsmittelemulsionsmittel ist. Molekular destilliertes Glyzerin-Monostearat (GMS) wird mit natürlichem Pflanzenöl und Fett gemacht, das das weit angewandte Nahrungsmittelemulsionsmittel ist. Cardlo ist DM-99 GMS wird produziert durch Deutschland-sechsstadiumsdestillationsausrüstung. Es hat höheren Monostearatgehalt (> 99%).
Destillierter Diglycerine-Ester ist, wo diglycerine mit Fettsäuren reagiert und sein Monoestergehalt durch Destillation erhöht wird.
Ein Molekül diglycerine wird mit einem Molekül Fettsäure in einer chemischen Formel destillierten diglycerine Esters gesprungen. Es gibt drei Hydroxylgruppen, deshalb besitzt es mehr hydrophile Eigenschaften als Monoglyzerid, das höchst verwendet in der Welt ist.
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Destilliertes Diglycerol-Monostearat |
Decaglycerol Monolaurate |
Decaglycerol Moooleate |
Decaglycerol-Monostearat |
Tetraglycerol-Monostearat |
Tetraglycerol Moooleate |
Tetraglycerol Polyricinoleate |
| Art |
DS-100A |
J-0021 |
J-0381 |
J-0081H |
J-4081 |
J-4581 |
PR-100 |
| Physische Form |
Plastik |
zähflüssige Paste |
hydratisierte Paste |
kleine Perlen |
zähflüssige Paste |
| Säuregrad (Maximum) |
3 |
6 |
1 |
10 |
12 |
3 |
| Jodzahl |
Maximum 2. |
Maximum 3. |
23 - 33 |
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Maximum 3. |
38 - 58 |
72 - 103 |
| Verseifungszahl |
120 - 135 |
60 - 72 |
55 - 67 |
21 - 26 |
136 - 160 |
120 - 150 |
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| Hydroxylwert |
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75 - 100 |
| HLB (berechnete) |
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5,6 |
6,3 |
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| Anwendungen |
effektiv als o-/wemulsionsmittel, ausgezeichnetes Alphaendemulsionsmittel, Alpha-kristallener Stabilisator für schäumendes Gel des Schwammkuchens. |
effektiv als o-/wemulsionsmittel.
mit Kohlensäure durchgesetzte Nahrung mit fettreichen zufriedenen Kuchen und Schwämmen, bestimmte Arten der Margarine und andere Emulsionen. |
effektiv als o-/wemulsionsmittel. ausgezeichneter Viskositätsreduzierer für Schokolade. |
1. Brote
Funktion: verbessert Krumenweichheit, stellt ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, verringert Bodenverseuchungsrate
Dosierung: 0.3%-0.8% von Mehl
2. Kuchen
Funktion: Vergrößern Sie Volumen, verbessern Sie Beschaffenheit, dehnen Sie die Haltbarkeitsdauer aus
Dosierung: 3%-10% vom Öl
3. Keks
Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, verhindern Sie das Öl, das und den Teig einfach zu machen zum aus- Modul aussondert
Dosierung: 1.5%-2% des Öls
4. Sofortige Nudeln
Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, das Abnahmeöl, das verloren absorbiert und kocht
Dosierung: 0.1%-0.2% von Mehl
5. Verdrängungsimbisse
Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, Zunahmeschwellenrate, stellen Sie eine Geldstrafe zur Verfügung und Uniformkrumenstruktur, verringern Bodenverseuchungsrate
Dosierung: 0.1%-0.2% von Mehl
6. Karamele, Toffees und Schokolade
Funktion: verringern Sie Klebrigkeit und Zuckerkristallisation, verbessern Sie so die Qualität des Essens
Dosierung: 1.5%-2% des Öls
7. Kaugummi
Funktion: Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit, erweichen Kaumasse und Mischung, besonders für SBR und PVA zu erleichtern
Dosierung: 0.3%-0.5% der Basis
8. Fleischwaren
Funktion: Hilfsfette Zerstreung und -mähdrescher mit Wasser und Stärke, Stärkealtern verhindern
Dosierung: 0.1%-1.0% von Gesamtprodukten
Verpackung u. Versenden
Verpackendetails: 25kg pro Tasche,
16 Tonnen durch Behälter 20F,
26 Tonnen durch Behälter 40F,
Vorbereitungs- und Anlaufzeit: große Aktien für schnellen Versand, innerhalb 7 Tage nachdem bestätigen.
Hafen: Huangpu, Guangzhou
